Обновление пароля

 > Журнал > Блоги > Персональные записи > Зеленая радость или плюсы холодного лета)))

Зеленая радость или плюсы холодного лета)))

12.06.2017 21:46     Просмотров: 185     Комментариев: 2     

Во всем мне нужно найти светлую сторону, даже в холодном Лете...

Благодаря этому холодному и дождливому лету в огороде бушует свежая и сочная зелень!
Тархун, мята, рукккола, кинза, петрушка, укроп, 3 вида салатов, шалфей, тимьян и орегано в этом сезоне блаженствуют!
Куда пристроить СТОЛЬКО отличной свежей сочной зелени, если терпеть не можешь зеленые коктейли?
Во-первых - зеленый хумус! Если в стандартный хумус добавить по приличному пучку кинзы, петрушки и мяты ( можно еще и эстрагон), он будет более свежим, а еще пронзительно зеленым!
Если салат и рукколу, то нежным и при этом с интересным оттенком.
Во-вторых - собственно Зеленый соус! 
Что использую для этого соуса я:
- кинза ( больше всего),
- петрушка,
- руккола,
- тимьян,
- салат лифли ( можно любой сочный)
- кунжут
-оливковое масло 
-черный перец
- розовый перец,
- соль,
- бальзамический уксус( несколько капель)
Все взбивается блендером погружным, постепенно добавляется масло, кунжута я беру много, чтобы соус был густой. Можно добавить мелко потертый твердый выдержанный сыр, но и без сыра соус прекрасен к:
- молодой отварной картофель
- все виды пасты, особенно если сочетать с соусом из свежих томатов,
- наверняка подойдет к мясу на углях, просто мы мяса не едим.
- заправка для овощных супов на этапе подачи
- просто как намазка на свежий хлеб, овощи.
Из мяты и лимона каждый день делаю сладкий "мохито" на фруктозе.
С шалфеем запекаю картофель, орегано просто сушу на зиму!
Укроп, салат и кинзу жую просто так весь день, когда дома)))

холодное лето 2017, зелень

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз