Обновление пароля

 > Журнал > Блоги > Персональные записи > Кулинарные рецепты! Печень "По-царски"! Печеночный торт! Суфле из куриной печени!

Кулинарные рецепты! Печень "По-царски"! Печеночный торт! Суфле из куриной печени!

06.06.2017 13:20     Просмотров: 276     Комментариев: 0     
Кулинарные рецепты! Печень

Дорогие друзья, подписчики и гости моего магазина!

Я очень люблю готовить, и как человек творческий, творю и на кухне. Для меня всегда важно, чтобы еда была не только вкусна и полезна, но и красиво оформлена.

Поэтому я решила открыть для Вас новую рубрику, которая будет посвящена Кулинарии.
В ней я буду радовать Вас, простыми и быстрыми в приготовлении, кулинарными рецептами.

Все блюда приготовлены мной, и фото приготовленных блюд соответственно мои, я лишь добавляю красивые картинки ингредиентов.

Если Вам понравились мои фотографии, и Вы хотите использовать их на своих страничках в соц. сетях, сделайте, пожалуйста, ссылку на мой блог.

 

Добавляйтесь в мой КРУГ, и Вы всегда будете в курсе новостей магазина: https://www.livemaster.ru/likoris?view=profile

 

Печеночный торт!

Ингредиенты: 

Печень куриная – 600 г 
Яйца – 3 шт. 
Молоко – 250 мл 
Мука – 1,5 ст. 
Растительное масло – 50 г 
Лук – 3 шт. 
Морковь – 3 шт. 
Майонез – 1 п. (готовлю сама)
Укроп 
Петрушка 
Соль по вкусу 

Приготовление: 

Печень промыть, измельчить в мясорубке или блендере. 
Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. 
На разогретую сковороду диаметром 20-24 см налить разливательной ложкой тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон. 
Смазать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста. 
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета. 
Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, 
затем накрыть следующей. 
Последнюю лепешку слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью. 

кулинария, распродажа, вышивка бисером, подушки, грелка на чайник, вязание крючком, овощи

 

 

Печень "по-царски"!

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. 
Оно может подаваться и как горячее блюдо, и как закуска. 

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 гр.
Лук репчатый - 500 гр.
Морковь - 500 гр.
Манная крупа - 0,5 ст.
Молоко - 0,5 ст.
Соль - 1 ч. л.
Перец молотый - 2,3 щепотки
Растительное масло - 4 ст. л.

Количество порций: 6

Куриную печень очищаем, моем, и пропускаем через мясорубку. 
Смешиваем перекрученную печень с манной крупой, молоком и солью с перцем. 
Ставим в холодильник на 1 час.
Чистим лук и морковь. Натираем морковь на терке, лук режем полукольцами. 
Тушим на растительном масле, на небольшом огне до полуготовности. 
Выкладываем в огнеупорную форму слоями жареные лук с морковью и печень. 
Ставим запекаться в разогретую духовку, при температуре 180 градусов, примерно на 50-60 минут.
Получается очень нежная запеканка.

кулинарная книга, вышивка, вышивка крестом, подушка на диван, грелка для чайника, салфетки крючком, картина

 

Суфле из куриной печени! 

Если вы любите печень, это суфле вам очень понравится. 
Готовое суфле можно подавать как холодным, так и горячим. 

Ингредиенты: 

Куриная печень (или говяжья) - 500 г. 
Яйца - 2 шт. 
Сливок (10–15%) или молока - 100 мл. 
Лук - 150 г. 
Морковь - 150 г. 
Мука - 3-5 ст. л. 
Соль 
Перец 

Приготовление: 

Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем, вылить в печень и перемешать. 
Добавить сливки, перемешать, затем муку и снова перемешать. Масса должна быть как на оладьи. 
Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую формочку смазывать не надо). 
Объем формочки должен быть около 1–2 л. Поставить в духовку. 
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. 
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички  (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая — суфле готово). 
С суфле можно делать очень вкусные бутерброды. 
На кусочек хлеба положить суфле, кружок помидора и зелень. 

скидки, вышивка гладью, вышитая картина, подушка декоративная, ажурная салфетка, фрукты

 

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

С уважением, Ольга.

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз