Обновление пароля

 > Журнал > Блоги > Новости магазинов > Этот Рецепт Сможет Подарить Вам Райское Наслаждение. Безе с Кремом Шарлотт — Пальчики Оближешь

Этот Рецепт Сможет Подарить Вам Райское Наслаждение. Безе с Кремом Шарлотт — Пальчики Оближешь

30.05.2017 1:06     Просмотров: 111     Комментариев: 0     
Этот Рецепт Сможет Подарить Вам Райское Наслаждение. Безе с Кремом Шарлотт — Пальчики Оближешь | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

рецепты, торт, пирожное

 

Давно не ели ничего действительно вкусного? Тогда этот рецепт сможет подарить Вам райское наслаждение:

Ингредиенты:


Тесто:

 

  • 4 яичных белка
  • 280 грамм сахара
  • лимонная кислота на кончике ножа

Крем Шарлотт:

  • 100 грамм сливочного масла
  • 90 грамм сахара
  • 1 желток
  • 65 грамм молока
  • 0,5 пакетика ванильного сахара
  • 1 столовая ложка коньяка
 

Способ приготовления:
Сначала приготовим безе. Взбиваем белки до пиков, всыпаем сахар и лимонную кислоту и продолжаем взбивать до получения густой блестящей массы.
Переложите тесто в кондитерский рукав, и на застеленный пергаментом противень выдавите фигурки в виде зефира. Готовьте пирожные безе полтора часа при 100 градусах.
Теперь крем. Взбейте желток и молоко, всыпьте сахар и взбейте до растворения. Процедите сироп, доведите до загустения на маленьком огне при постоянно помешивая.
Поместите кастрюльку в миску с холодной водой, чтоб прекратить процесс заваривания. Взбейте масло с ванилином и постепенно влейте сироп.
В конце добавьте коньяк, взбивайте до однородной пышной массы. Склейте пирожные безе попарно.

Приятного аппетита!

 

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз