Форель с Клубничным Соусом

Форель с Клубничным Соусом | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

рецепт:
  продукты для приготовления:
форель 2 стейка ( вместе 300-350 г.)
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки 2 стол.л.
 продукты для  соуса:
клубника 1 стакан
масло растительное 1 стол.л.
сок лимона 1 стол.л.
горчица французская (с зёрнами) 1 стол.л.
сахар 1 чай.л.
соль,перец по вкусу.
зелень для подачи
   приготовление: форель очистить от чешуи,обсушить бумажным полотенцем,обсыпать солью и перцем,обжарить на раскалённой сковороде с растительным маслом,по 2 минуты с каждой стороны.
  соус: клубнику растолочь,смешать с остальными продуктами для соуса,довести до кипения,сразу снять с огня,полить рыбу и подавать с зеленью.

клубника, форель, рецепт клубничного соуса, рецепт от красотули, форель под соусом

от себя - это блюдо экстрим-импровизация - но вышло потрясающе вкусно!

Комментарии
Комментариев пока нет