Пасхальный пряничный домик и роспись пряников

Дорогие друзья!

Приглашаю вас на свой пасхальный мастер-класс! Предлагаю сделать оригинальный, вкусный и ароматный подарок для себя и близких - волшебный весенний пряничный домик и несколько расписных имбирных пряников в разных техниках. С удовольствием поделюсь с вами своим многолетним опытом в этой области. Работаем в небольшой группе – внимание и индивидуальный подход каждому ученику.

Занятие рассчитано на начинающих пряникоделов и архитекторов пряничных городов, специальных навыков рисования или опыта в области кулинарии не требуется. Сложность мастер-класса – средняя, работа предстоит точная и кропотливая, поэтому необходимо внимание, сосредоточенность, терпение и аккуратность. А также хорошее настроение и творческий настрой!

Каждый участник сделает пряничный домик среднего размера (12х11х18 см, основание 18 см) и несколько пасхальных пряников.

В программу нашего мастер-класса входит:

- приготовление пряничного теста

- пробная выпечка (один противень на группу) для понимания процесса работы с пряничным тестом и особенностей выпечки пряников

- сборка и декорирование пряничного домика и прилегающей территории

- работа с карамелью – заливаем окошко в домике

- делаем "пряничный мох" - оригинальный элемент декора пряничного домика

- изготовление сахарных цветов из айсинга

- роспись пряников: контур, заливка, роспись «мокрым по мокрому», роспись «вышивка», кружевной декор

- кракелюр на пряниках - 2 варианта

- работа с гелевыми пищевыми красителями, кандурином, цветочной пыльцой

В ходе практического занятия мы не обойдем стороной и теоретические вопросы:

- пряничное тесто – рецепт и его эволюция в моем личном опыте;

- айсинг (сахарная глазурь) – рецепт (2 варианта), приготовление и консистенция для разных этапов росписи;

- различные способы сборки домиков;

- ингредиенты, материалы и инструменты;

- полезные ссылки - где? что? почем?))

- и многие другие вопросы, которые возникнут по ходу работы.

Все материалы, инструменты и упаковка для домика и пряников входят в стоимость мастер-класса.

Захватите, пожалуйста, с собой:

- фартук, полотенце, влажные салфетки для рук;

- сменную обувь, если хотите переобуться

- что-нибудь к чаю, перекус (занятие длинное, предусмотрены одна-две чайные паузы);

- блокнот для записей, ручку, если хотите записывать;

- девайс для фотографирования, если хотите фотографировать.

Мастер-класс состоится в помещении детского сада "Нескучный садик" - волшебная предпасхальная атмосфера вальдорфского детского садика, большая просторная комната, два удобных стола, кухня, оборудованная всем необходимым. Нам будет очень комфортно!

Записаться на МК можно по телефону +7(916)611-18-31 (WhatsApp, Viber) или написав мне на почту anna.zeta@live.com

В письме укажите, пожалуйста, Ваше имя, номер телефона и дату мастер-класса.

Место считается забронированным после внесения предоплаты в размере 1000 руб. на карту Сбербанка (номер по запросу).