Сладкий декабрь
Пряничные домики: 25 сказочных идей для вдохновения
Пряничные домики: 25 сказочных идей для вдохновения
Пряничные домики: 25 сказочных идей для вдохновенияЧем ближе к нам Новый год и Рождество Христово, тем больше появляется публикаций на страницах Ярмарки Мастеров, как приготовить пряничное тесто (мастера охотно делятся технологией и своими секретами), как сделать пряничный домик, как его украсить (какие глазури можно использовать, какие не стоит, какие пищевые красители лучше и т. д.). От всего этого так и витает в воздухе этот ни с чем не сравнимый волшебный аромат... Возможно, моя обзорная статья кого-то вдохновит или подаст идею для воплощения пряничной мечты. Ведь эти домики могут быть совсем разного формата: от миниатюр до замков, гламурными или традиционными, с подсветкой или без...
Новогоднее печенье
Новогоднее печенье
Новогоднее печеньеНесмотря на то, что за окном только ноябрь, уже начинает чувствоваться приближающийся праздник, а значит пора начинать подготовку! Начнем мы пожалуй с угощения для самого главного героя :) В Америке самой распространённой традицией является следующее: в ночь перед Рождеством в гостиной (обычно недалеко от камина) ставят поднос с печеньями и стакан молока для старого доброго Санта-Клауса.Уверена, что наш Дедушка Мороз тоже не откажется угоститься вкусным и красивым печеньем и запить его молочком :) Предлагаю вдохновиться на кулинарные шедевры! И... Приятного аппетита, Дедушка!
Кулинарные идеи к Новому году
Кулинарные идеи к Новому году
Кулинарные идеи к Новому годуНовый год все близится, и хозяйки уже задумываются над рецептами блюд и украшением праздничного стола. Предлагаю несколько вкусных и простых идей для оформления новогоднего стола. 1. Закуска "Ёлочки". Перевернутый вафельный рожок с начинкой из салата. 2. Клубничный десерт со взбитыми сливками. 3.
Мастер-класс: делаем пряничную ёлку 3D
Мастер-класс: делаем пряничную ёлку 3D
Мастер-класс: делаем пряничную ёлку 3DСегодня мы начнем готовиться к Новому году. А какой же Новый год и без ёлки! Будем делать ее объемную, 3D. Высота около 14 см, в диаметре около 10 см. Для ее приготовления нам понадобится: 1. Пряничное тесто (один из варинтов теста предлагала здесь >>) 2. Белковая глазурь (как приготовить глазурь можно прочитать здесь >> ). Нам понадобится белая, красная и зеленая консистенции сметаны и белая густая для контуров и сосулек. 3. Формочки в виде звезд разного размера 5 штук, форма круга 9 и 3 см. 4. Пищевые красители зеленый и красный (у меня американские гелевые).
Делаем пряничное медовое тесто
Делаем пряничное медовое тесто
Делаем пряничное медовое тестоСегодня хочу рассказать про приготовление медового пряничного теста. Все мои пряники сделаны из этого теста. Основным ингредиентом теста является мёд. Ну что, поехали? Роспись пряников — это, конечно хорошо. Но без приготовления теста здесь не обойтись. Хорошо сделанное тесто — уже залог успеха. Хорошее тесто прежде всего вкусное, после выпечки ровное, без бугорков и впадин, имеет хороший внешний вид. Ингредиенты: 1. Мука — 900 граммов. 2. Мёд — 500 граммов. 3. Яйца — 2 штуки. 4. Сахар — 500 граммов. 5. Масло — 300 граммов. 6. Какао — 50 граммов. 7. Разрыхлитель — 2 ч.л.
Нежнейший Каталонский крем: пошаговый рецепт
Нежнейший Каталонский крем: пошаговый рецепт
Нежнейший Каталонский крем: пошаговый рецептЧто такое вкусное настроение? Это когда пишешь о своём любимом десерте, параллельно улыбаешься до ушей, а рядом на столике стоит именно этот десерт и чашечка свежеприготовленного кофе! Радости бывают порой в самых маленьких деталях, нужно только их заметить! И одна из таких сладеньких радостей - десерт «Cream Catalana». У него потрясающий нежный вкус! Нет, даже не просто нежный, он сказочно ласковый. Он такой воздушный, ароматный, изысканный и вкусный! Его цвет такой солнечный, что кажется держишь в руках маленькое солнышко! И самое чудесное, что его можно приготовить у себя дома!
