Двухтомник от Елены Молоховец, издание 1914 года.
Знаменитая книга, вызвавшая волну подражаний, содержит в себе массу рецептов, в том числе, вегетарианских и постных, учит правильно сервировать стол и вести хозяйство.
Переплет современный, есть небольшие утраты страниц, вместо них подшили чистые листы бумаги. Блоки крепкие. На страницах естественные для кулинарной книги, бывшей в употреблении, загрязнения, лисьи пятна. Разрывы аккуратно подклеены. Во втором томе, к сожалению, не сохранилась большая часть страниц, осталось 128 + оглавление. В первом томе отсутствуют страницы 43-404, 413-414, 417-430, 563-590