Люди испокон веков знали и ценили лечебные свойства бересты. На Руси говорили, что береза забирает боль и дает здоровье. Говорят, чтобы успокоиться, достаточно некоторое время посмотреть на бересту или подержать её в руках.
Берестяной туесок лучше всякого термоса. Издревле в бересте хранили молоко, которое могло не прокисать две недели, а также рыбу, мясо, грибы, мёд и другие продукты.