Ежедневная подборка лучших коллекций Ярмарки Мастеров

Подписаться
 >  >   >   >  "КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ" Интерьерная цветочная композиция.
Интерьерные композиции ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа. Купить "КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ" Интерьерная цветочная композиция.. Handmade.

Выполнено на заказ для Ирины www.livemaster.ru/user.php?id=2721687
=================
Если вы любите кофе по-ирландски, да и просто кофе с алкоголем, вам понравится!
===========================
Рецепт ирландского или айриш кофек имеет очень интересную историю. Придуман он был в сороковых годах прошлого столетия. Создателем столь приятного согревающего напитка был Джо Шеридан, шеф–повар одного ирландского ресторанчика. Этот ресторан находился в аэропорту Шаннон, откуда пассажиры улетали в Америку на гидросамолетах. Однажды зимой (а в Ирландии зима очень сырая и холодная) люди не смогли улететь на гидроплане, и им пришлось ночевать в аэропорту. Понятно, что все продрогшие и усталые пассажиры направились в бар, который располагался в аэропорту. Тогда Шеридан, чтобы помочь посетителям согреться, решил делать им необычный кофейный коктейль с добавлением ирландского виски и жирных сливок. Люди остались весьма довольны – напиток оказался вкусным и оригинальным. Постепенно айриш кофе получил признание не только на родине, но и в Америке, а потом и всём мире. Так рецепт ирландского кофе дошел до нашего времени.

Для того чтобы приготовить ирландский кофе, не обязательно быть опытным баристом или идти в кофейню. Согреваться ароматным кофейным коктейлем можно и дома. Мы научим вас готовить кофе по-ирландски не хуже истинного ирландца.

Кофе по-ирландски - рецепт

Ингредиенты:

ирландский виски – 35 мл (2 ст. ложки);
натуральный кофе – 2 чашки;
жирные сливки (не порошковые);
сахар – 2 ч. ложки (в идеале берется сахар тростника, но можно заменить коричневым).

Приготовление

Ирландский крем-кофе готовится в специальном айриш бокале, его вместимость – 227 граммов. Бокал нагрейте так: окатите его кипятком, дайте постоять минуту и вылейте (можно согреть вместо бокала виски, подержав бутылку в горячей воде). ирландский кофе рецептНа дно тёплого бокала положите сахар, плесните виски. Сварите крепкий кофе (он должен быть свежемолотый) и добавьте в бокал. Хорошенько перемешайте.

Осталось положить сливки. Берите натуральные, с высоким процентом жирности. Взбейте их сами так, чтобы они оставались жидковатыми. Если сливки будут густыми, то они потонут в кофе. Охладите. Возьмите барную ложку, нагрейте её, переверните выпуклой стороной вверх и, держа над бокалом, осторожно начинайте вливать сливки, чтобы они не перемешивались с кофе, а ложились на его гладкую поверхность. В конце можете посыпать коктейль корицей, это придаст ему пикантности.

Пить горячий кофе, соединенный с обжигающим виски, через холодный слой нежных воздушных сливок – это такое удовольствие, что захочется повторять этот момент каждый день.

Рекомендации по уходу: периодически стряхивать пыль

Доставка
Доставка (Тверь)
•  Самовывоз
•  Курьер до дома
Доставка (Россия)
•  Почтовая служба
Оплата

Условия возврата и обмена

обмен или возврат не производится .

"КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ" Интерьерная цветочная композиция.

Сообщить модератору Сообщить модератору

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.