Кранахан – это традиционный шотландский десерт, 200 мл сливок (35%) для взбивания
150 г пластичного творога
2 ст. л. жидкого меда
2 ст. л, виски
400 г малины
10-12 ст. л. овсяных хлопьев
50 г коричневого сахара
40-50 г дробленых орехов
1. Сначала взбить сливки. Добавить творог, взбить вместе до загустения. Добавить мед и виски. Аккуратно перемешать.
2. Для хрустящих хлопьев овсяные хлопья слегка поджарить на сухой сковороде 2-3 минуты или до изменения цвета. Добавить сахарный песок и орехи. Помешивать, пока сахар не расплавится. Хорошо все перемешать и снять с огня. Охладить
3. В глубокие креманки выложить сначала немного малины, затем слой сливок с творогом, слой малины, посыпать хрустящими хлопьями. Повторить 2-3 раза в зависимости от глубины креманки. Сверху десерт красивыми ягодами малины и хрустящими хлопьями.
Остановить прекрасное мгновение-мечта любого художника и привилегия только избранных.Наталья из их числа.Материализовать эфемерность полёта одуванчика в украшении мастеру помогли неординарное творческое мышление,позволяющее смело соединять разные по фактуре камни,сочетать несочетаемые,на первый взгляд,формы,а ещё безукоризненный вкус и чувство меры.Колье необычное и стильное.Хочу пожелать Наталье вдохновения и новых оригинальных идей.И ещё раз спасибо за готовность пойти навстречу.
Колье смотрится ярко, я бы даже сказала, чуть- чуть дерзко! Украшение с большой творческой ноткой! Красивая цветовая гамма. Исполнение - отличного качества. Очень рада, что эта работа Мастера теперь живет у меня! Творческих удач и свершений!