• Корзина
  • Персональные рекомендации
%Скидки Одежда и аксессуары Красота и уход Дом и интерьер Подарки Куклы и игрушки Свадьба Для детей Материалы Услуги Еще
Ярмарка Талантов

Напиши мне о яблоньке. Как она? Зреет?

конкурс коллекций "Хочу мыло" , конкурс коллекций "Медовая жизнь"
Комментарии (16)
Спасибо за коллекцию
Розыгрыш .Подарю мыло)) www.livemaster.ru/topic/1890111 ) Присоединяйтесь!! Вдруг Вам повезёт
Доставка подарка по РФ за мой счет. За ГЛАВНУЮ гарантированный подарок!!
Лора 17.07.2016
Шведский яблочный пирог.
Это наш любимый яблочный пирог с изюмом и ромовой глазурью. Он делается на дрожжевом тесте и имеет шведские корни.
Для теста: 375г муки, 2 ст.л. сахара, ваниль, 7г сухих дрожжей (или 25г свежих), щепотка соли, 170мл молока, 1 яйцо, 1 желток, 60г сливочного масла комн. температуры.
Для начинки: 50г изюма, сахар по вкусу (1 ст.л.), яблоки сорта "Боскоп" - 3 крупных.
Для глазури: 1-2 ст.л. молока, 1 ст.л. рома, 125г сахарной пудры.
Дрожжи развести в 2 ст.л. теплой воды и дать подойти минут 10-15 в теплом месте пока на поверхности не появятся пузырьки. Смешать молоко, масло, сахар, соль и слегка подогреть. Добавить дрожжи, яйцо и 250г просеянной муки. Постепенно ввести остальную муку. Хорошенько вымесить тесто - на это уйдет примерно минут 10. Сформировать шарик, смазать его растительным маслом, накрыть влажным полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.
Яблоки порезать мелкими кубиками. Добавить изюм и сахар.
Тесто еще раз вымесить и раскатать размером 25 на 45 см. Выложить начинку, оставив свободными края (2см). Сделать рулет и свернуть его в крендель. Сделать несколько разрезов по краям. Поставить в теплое место на 45 минут, накрыв влажным полотенцем. Смешать желток с 1 ст.л. воды и смазать пирог. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Охладить 5 минут и смазать ромовой глазурью. Очень рекомендую!
Галина 17.07.2016
Алла 17.07.2016
Вы создали тонкую, интеллигентную коллекцию! Она обладает вдохновляющей цветовой палитрой!
Прекрасная работа Мастера-Составителя!
+1image

Если Вы не возражаете, буду искренне признательна Вам за поддержку!
image
Коллекция участвует в конкурсе коллекций от магазина "Душевно с Алтая: мед, орехи, травы": http://www.livemaster.ru/altai-med?view=profile