> Журнал > Блоги > Персональные записи > Сладкая жизнь, или Репортаж с горячей точки)

Сладкая жизнь, или Репортаж с горячей точки)

30.06.2009 11:39     Просмотров: 670     Комментариев: 20     
Дедушка у меня - заядлый пасечник-энтузиаст. Он много лет возится с пчёлами, придумал много вещей для упрощения процесса. Сейчас пасекой занимается мой отец. Мы, ещё дети, отлично знали откуда берётся мёд, и какой ценой за него заплачено Лето без укуса пчелы... хм... то было что-то из области фантастики. Я могу доолго рассказывать, кто как был ужален, и с какими физиономиями мы ходили ))
А потом я вышла замуж. И у мужа бабушка тоже занимается пчёлами. Ей уже тяжело, поэтому меня, как пасечника со стажем, тоже привлекают к работе. И если в детстве я только смотрела, как дедушка с папой ковыряются в улье, то теперь мне пришлось делать это самой. "Кухонную" сторону процесса я в совершенстве освоила ещё в детстве. Ну, вощину срезать, в медогонку рамку запихнуть, покрутить, и уже пустые рамки доставить на пасеку . А тут приходиться учиться...
Вот в такой развороченный улей приходиться лезть своими нежными ручками

src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664011.jpg">

Страшно? Нет, это ещё спокойно. Когда было по-настоящему страшно, фотографы спрятались ))
Растревоженные пчёлы облепили улей снаружи

src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664024.jpg">

Бабушка достаёт рамку из улья. Семья молодая, поэтому ползающих товарищей немного.

src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664041.jpg">

А это уже я. Да, мне страшно, поэтому я быстро-быстро сметаю их веником .

src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664046.jpg">

Когда из улья вытягивают рамки, пчёлы гроздьями висят на потолочных досках, цепляясь друг за дружку

src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664000.jpg">

Мед они запасают на зиму - складывают в соты, как в бочку, и каждый наполненный бочонок закрывают "крышечкой" - запечатывают воском. Мы, забирая их запасы, просто срезаем этот "крышечный" воск - вощину - горячим ножом. А потом - в медогонку и вертеть. Мед откачивают, используя центробежную силу. А пустые рамки - обратно, пчёлкам, чтобы не чепухой занимались, а мёд носили
Тут видно и запечатанные соты, и ещё открытые. Как медок блестит, да?

src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664007.jpg"> src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664043.jpg">

Ешё пчёлы запасают на зиму пергу. Перга - обработанная пыльца - белковый витаминизированный корм. Сладенький! и ароматный. Он необходим пчелам для того, укрепить семью после долгой зимы. Вот тут пергу хорошо видно. Такие разноцветные точки.

src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664018.jpg"> src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664032.jpg">

А это - эксклюзивный кадр! Рождение молодой матки!
src=<a href=photofile.com.ua/photo/katerina0949/95302918/large/108664034.jpg">

Можно долго рассказывать об этих удивительных созданиях, носителях коллективного разума, проиводителей ценных продуктов - о пчелках. Но в один пост поместить ВСЁ крайне сложно. и без того сумбурно получилось
Большое спасибо Лёше - bambuh.livejournal.com/ - за предоставленные фото! Ему там тоже досталось ))

Да, а мёд я не ем... разве что иногда попробую ))







Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
Рассказать друзьям:

Блоги по теме

 
 
cообщений: 1282
 
30.06.2009 11:40
СоглашусьСообщить модератору
Ну, Katerina, поразили в самое сердце. Какая молодец! Как же я люблю мед. Мы раньше каждый год из Башкирии привозили по 20 литров меды на год и все съедали. Ну молодец. Такая марья- искусница-вязальщицы. Да еще пчеловод. Я в полном восхищении.
 
 
30.06.2009 11:43
СоглашусьСообщить модератору
Ага, я по сельскому хозяйству вообще ас. Детская закалка

Люда, Вам картинки видно? Я при предварительном просмотре видела, после публикации - нету
 
cообщений: 1282
 
30.06.2009 15:23
СоглашусьСообщить модератору
Сначала были только ссылки , я по ссылкам смотрела, а теперь все на месте. У меня с загрузкой фото тоже проблемы были, но вроде бы сейчас немного получается. Как они , я имею в виду пчелы Вас не скушали вместе с фотографом. Фотографии очень интересные, я бы сказала редкие.
 
 
30.06.2009 19:04
СоглашусьСообщить модератору
Ой, кушали всех подряд, и меня, и фотографа, и всех мимо проходящих

Насчёт фото - похоже, проблемы с html-редактором. Поскольку не только у меня была такая проблема...
 
 
30.06.2009 11:57
СоглашусьСообщить модератору
О, вот теперь мне тоже видно
 
30.06.2009 13:46
СоглашусьСообщить модератору
Очень интересно! Спасибо
 
30.06.2009 13:57
СоглашусьСообщить модератору
Ой!! Катюша!!!!!! ......... я в восторге! Сижу улыбаюсь!!! ... Как классно вкусно ЗДОРОВО!!! ... Очень люблю мед!! ... Конечно по доброму завидую вам ... Представляю какое это удовольствие ..! ... Природа !! Свежий мед! ... КРАСОТА!!! ....)) Растравили душу медом .. Бегу к холодильнику! ...
Обожаю мед в сотах!! и с молочком! ..Мед вообще для женщин клад! и масочки и вкусненько ...))))) ЛЮБЛЮ!!!!!!... и СПАСИБО за чудесные фото!!! ... Наслаждаюсь и разглядываю))))))

...Катерин - а мед не продаете?))) ... я бы с удовольствием купила в сотах

Лика
 
 
30.06.2009 14:09
СоглашусьСообщить модератору
Лика , чтобы мёд был в сотах - надо испортить рамку. Потом много времени надо на её восстановление. Так что мы - не режем. Пусть пчёлы лучше мёд носят, чем строительством заниматься
А вообще - да, бабушка продаёт. Небольшими партиями
Ещё могу сказать, что соты хранить нежелательно. Воск твердеет и крошится. Другое дело - прямо на пасеке, только из улья, он как раз нужной температуры, мягкий и ароматный

Меня в последний раз пожалили правую руку, я её два дня согнуть не могла - распухло И вообще - это тяжёлая неженская работа, завидовать тут нечему
 
 
30.06.2009 15:56
СоглашусьСообщить модератору
... я думала вы срезаете ... у нас на рынке женщина торгует небольшими кусочками продает в сотах и в пленку заворачивает... я конечно только потребитель меда ..
Еще раз спасибо за чудесную тему!!
 
 
30.06.2009 19:10
СоглашусьСообщить модератору
Я не думаю, что соты сейчас аппетитно выглядят
Начало лета, надо побольше рабочей силы, матка активно сеет яйца.... там и расплод ихний, и мёд, и перга - всего намешано.... Оно, конечно, белки, и наверняка очень полезные и легкоусвояемые , но внешний вид личинок у кого угодно отобьет аппетит
 
 
01.09.2010 02:27
СоглашусьСообщить модератору

а сам воск есть можно?

 
 
01.09.2010 12:26
СоглашусьСообщить модератору

нет, воск лучше не есть, он достаточно тяжелый для пищеварения{#} Но пожевать - очень для десен полезною. Знаю, люди ещё обрезками аллергию лечат...

cообщений: 37
 
01.09.2010 01:25
СоглашусьСообщить модератору

Ой! Так интересно! Спасибо большое!))))

 
01.09.2010 02:25
СоглашусьСообщить модератору

Блиииин!!!! нет слов! Я восхищен! Красота то какая. Благородное дело то какое и интересное. Одно из дел, которым бы я хотел заниматься.. Может нафиг город и в деревню...? (это я про себя) люблю с землей работать и всё такое..

 
cообщений: 3828
 
01.09.2010 12:19
СоглашусьСообщить модератору

Катюша! Мне баночку... трёхлитровую...на зиму{#}

 
 
01.09.2010 12:28
СоглашусьСообщить модератору

ага, пошла в личку писать{#}

 
 
01.09.2010 12:27
СоглашусьСообщить модератору

Да почти все мы любим это "все такое"{#} но где тогда время на творчество взять?

 
 
01.09.2010 12:29
СоглашусьСообщить модератору

было бы желание. зимой например

 
cообщений: 3015
 
01.09.2010 12:43
СоглашусьСообщить модератору

Смотрю на фото и кажется даже чувствую запах мёда ( а я его обожаю и в семье являюсь основным его потребителем. За год одна могу съесть явно больше 3 литров (их мне хватает на пару месяцев) . Вот так я люблю мёд, хотя во всём остальном не особо сладкоежка). Заниматься пасекой - благородное и благодатное дело - самая что ни есть прямая связь с матушкой - природой.

 
 
01.09.2010 14:39
СоглашусьСообщить модератору

{#}

если бы они ещё не так больно жалились{#}